भरवां मिर्च

Introduction:

आप इस क्षेत्र में मेक्सिकन संस्कृति का प्रभाव देख सकते हैं। भरवां मिर्च अमरीकी और मेक्सिकन भोजन का मिश्रण है।  दक्षिण अमरीका एक अनोखा इलाका है और यहाँ आप कई तरह के सांस्कृतिक मिश्रण देख सकते हैं।   

What food did I try?:

मैंने कल भरवां मिर्च खाया। इस मिर्च में एक तरह का मसालेदार चावल होता है। 

How did I feel when I tried it?:

भरवा मिर्च मुझे बहुत स्वादिष्ट लगा | इनमें बहुत सारे विभिन्न तरह की स्वाद थे।  मिर्च के अंदर डाले गए मसलों में चावल के साथ टमाटर, मक्खन हुए कई मसाले थे। 

How is the food prepared?:

पहला कैप्सिकम को आधा काट कर तवे पर पकाते है। फिर कटोरी में पकी हुई चावल, मसाले और अनेक सब्ज़ियाँ मिलाकर भरवा बनाते है । इस मिश्रण को कैप्सिकम में भरते है और इनपर टमाटर का सॉस लगाते है। फिर ओवन में कुछ देर के लिए पकाते है |

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